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Actions Audit Expertise Comptable, cabinet situé au 10, rue Vandrezanne à Paris 13ème. Tél : 01.44.23.24.25

Chiffres clés des Boulangeries / Pâtisseries

 

 

CA moyen :  

 

210 600 € HT /an  

 

Nbre de point de vente :  

 

34 700  

 

Densité :  

1/ 1500 habitant  

 

Marge brute  

 

72,7 % du CA HT

 

Résultat d’exploitation  

 

17,7 % du CA HT : En dessous de la moyenne pour les entreprises dont le CA est supérieur à 247 409 €  

 

Résultat financier  

 

1,6 % du CA HT

 

Résultat courant  

 

16,1  % du CA HT

 

Sources : INSEE, OEC, Fédération des  CGA - à jour à début 2010

Chiffres clés des boulangeries patisseries, cabinet comptable spécialisé à Paris 75
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